Pastís solidari

 Els alumnes de la USEE hem fet un pastis per l’esmorzar solidari que es fa cada any a l’IES Antoni Cumella de Granollers el dia 1 de febrer. L’esmorzar solidari tracta de fer pastissos i cada tros es ven per un euro amb un got de xocolata.

Els diners aquest any van destinats a la ONG Sonrisas de Bombay (Índia), aquesta ONG ajuda a tota la comunitat de Bombay perquè arribin a ser autosuficients (educació, sanitat,...).

 

Pa de pessic farcit de maduixa i cobertura de xocolata.

 

Ingredients per la massa:

1 Iogurt

3 Ous (separant clara del rovell)

3 De farina (utilitzem el pot del iogurt com a mesura)

1,5 De sucre

1 Sobre de llevat

1 Unitat d’oli

Mig pot de iogurt de cacau en pols

 

Ingredients per la cobertura:

Melmelada de maduixa per farcir.

Crema de xocolata amb llet o negre per cobrir el pastís.

Xocolata blanca per adornar.

 

Preparació

Fiquem els ingredients en un bol: comencem amb el iogurt, a continuació posem el rovell de l’ou , la sucre, la farina i l’oli (ho mesurarem amb el pot del iogurt).

Després o vam posar a motllo i el vam ficar al forn per que estigui cuit. El vam treure del motllo i vam deixar que es refredes per després poder-ho obrir per la meitat. El vam farcir amb melmelada de maduixa. O vam tancar i vam cobrir de Nutella després vam desfer la xocolata blanca i la vam ficar a la màniga i vam decorar el pastis.

 

Us han informat: Fernando, Jose, Braian, Vadim, Gabriel, Carles, Alex i Aitana.